ホテルオレールは多忙なビジネスマンにも手軽に使っていただけるよう
シンプルなコンセプトのビジネスホテルです。
当館はバイキングの朝食はありません
その代わりにフリードリンクと、COMO社製のクロワッサン🥐を無料でお出ししています
朝食がこのシンプルなクロワッサンの理由
実はいくつかあるんです
一つめに
個包装であること
(コンビニなどで売っているパンは個包装ですが、
ホテルに仕入れるもので個包装のパンは少ないのです。)
こちらのクロワッサンは一つ一つが個包装になっていて、
また温めて召し上がる際も、
少し穴を開けて袋のままレンジであたためることができ
衛生的にもとっても安心！！
これは感染症が流行する前から取り入れていた商品なので、
コロナ禍でも大きく変更することなく済んだので
お客様にもご迷惑をおかけすることがなく朝食をとっていただくことができました。
二つめに
賞味期限が長いこと
こちらのパンは普通のパンよりも少し長い賞味期限になっています
それにより在庫管理がしやすく、
日頃から何日分か保管してあることで
災害時の非常食として使用することも考えた上で保管しています。
三つめは
フードロス削減のため
前述のとおり個包装であり賞味期限が長いため
毎日大量の食品を廃棄するといったことは
一切ありません。
賞味期限が近い商品は従業員で分けて持ち帰っていますのでフードロスゼロです！
さいごになんと言っても味✨
無料とはいえ美味しくないものをお客様に食べさせるわけにはいきません。
COMO社製のクロワッサンは
パネトーネ種を使用し、3日間も熟成発酵しています
それより、香りもよく柔らかくふっくらした
日持ちがするパンが仕上がるのです☺️
また、シンプルなバターの優しい味で
胃の調子が優れなくてもすっと入っていくような
朝食にぴったりなパンです🤗
普段何気なく、召し上がって頂いているパンも
こだわりがあって選んでいたことを
お分かりいただけたらとても嬉しいです😊
ちなみに個包装なので時間がない方は
持ち出して食べていただけるように袋もご用意しています。
普通、バイキングは持ち出し禁止ですが、
こちらはパッと掴んですぐにお出かけしていただけますので
ぜひお時間があるときにお召し上がりください✨
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